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Small Flakes Chocolate Leche 1kg – Mona Lisa – Callebaut

$16.500(

Sin existencias

SKU: CHM-SP-4Z3-BR-U73 Categoría

Descripción

Trozos irregulares en chocolate 100% con leche.

Si el polvo de estrellas de chocolate existiera, Small Flakes Chocolate Leche sería la prueba de ello. Úselos para rematar sus creaciones con trocitos de chocolate crujientes y brillantes que resaltan la naturaleza artesanal de sus creaciones y crean un encanto sutil en el mostrador. Estos copos de chocolate están hechos de chocolate negro puro y pulidos artesanalmente de forma totalmente natural, sin el uso de agentes abrillantadores.

Tienen forma semirectangular irregular y miden entre 1,5 y 2,7 mm.

Espolvoréelos sobre sus pralinés recién bañados o decore sus pasteles y postres con estos brillantes trozos de chocolate.

Cuando esté buscando crear un toque extra festivo y salpicado, también puede mezclar o cepillar los copos con oro, metal o polvo de color.

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 22 × 15 × 8 cm

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