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Chocolate Blanco Sin Azúcar 5kg – Callebaut

(2 valoraciones de clientes)

$79.900(

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SKU: MALCHOC-W-123 Categoría Tags: , ,

Descripción

Chocolate Blanco Sin Azúcar

Bloque de 5kg

Chocolate blanco sin azúcar añadido
El chocolate blanco sin azúcar añadido permite deleitarse igual que con las recetas de chocolate blanco tradicionales y goza también de cremosidad y matices de caramelo. Sin embargo, esta receta no contiene azúcar añadido. Su agradable dulzor viene del sustituto del azúcar maltitol, al que se ha añadido vainilla Bourbon natural.

Su sabor y su experiencia sensorial resultan muy similares a los de nuestros chocolates tradicionales, como el W2. La misma consistencia al partirlo, la misma textura, el mismo color y el mismo bonito brillo.

El chocolate blanco sin azúcar añadido le ofrece además las mismas posibilidades creativas que las recetas de nuestro Finest Belgian Chocolate: puede aplicarse a confitería, mousses para pasteles o cremosos, postres y bebidas. Las operaciones de fundido, atemperado, enfriamiento, moldeado, etc. se realizan exactamente igual.

Los productos finales elaborados con este chocolate puede promocionarse con la etiqueta «sin azúcar añadido» si la receta final no contiene ningún azúcar añadido: p.ej. pralines o barras y tabletas de chocolate con rellenos que no contengan ningún azúcar añadido, o donde la sacarosa se haya sustituido por un edulcorante.

Información adicional

Peso 5 kg
Dimensiones 44 × 25 × 5 cm

2 valoraciones en Chocolate Blanco Sin Azúcar 5kg – Callebaut

  1. CAMILA GÓMEZ MUÑOZ (propietario verificado)

    Excelente comunicación con el vendedor y pedido llegó muy rápido

  2. asunción michels

    hola! es posible me envíen los ingredientes e información nutricional?
    Muchas gracias!

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